Fraicheurs de la semaine du 18 au 21 mars

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pommes et fleurs2

Bonjour à tous !

Les menus peuvent être commandés pour le midi ou pour le soir sauf le JEUDI (seulement le soir).

Mardi 18 mars

Salade d’herbes avec toast de rillettes de carottes
Raviolis maison farcis tomate aubergine oignon, sauce rougail et riz parfumé cardamome
Ananas rôti aux épices et petite meringue coco.
Mercredi 19 mars
Salade aux radis rose et noir, tapenade végétale maison
Chili sans viande un peu épicé avec polenta
Pain de noix et salade de fruits frais
Jeudi 20 mars
Rouleaux de printemps aux carottes radis noir sésame et vermicelles de riz
Curry vert d’aubergines/choux chinois et galanga, gingembre, citronnelle, basilic thaï, piment… avec riz curcuma frais- FORCE PIMENT A CHOISIR
Gâteau léger au chocolat et agrumes (orange confite, bergamote)
Vendredi 21 mars
Salade de carotte, yaourt soja et sauce amandes et au miel
Burger de lentilles épicées avec tomates cerises confites à l’ail et pomme de terre sautées à la coriandre et au persil
Gâteau à la poire pochée cannelle
Boisson au choix :
– Thé vert gingembre frais
OU
– Boisson détox citron gingembre thym et romarin.
Bonne semaine vers le printemps à tous !
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